Mezze Trio

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tzatziki, paprika yang diasinkan, hummus ... memberi jalan kepada yang eksotis pada saat minuman beralkohol atau masuk.

Bahan:

Tzatziki: 1 mentimun, 1 siung bawang putih, 1 yogurt Yunani, minyak zaitun, garam, merica.
Paprika acar: 1 paprika merah, 1 kuning dan 1 hijau, satu siung bawang putih, minyak zaitun, garam, merica.
Hummus: 300 g buncis kaleng, jus lemon, 1 siung bawang putih, minyak zaitun, 2 sdm. sendok makan tahini (pasta wijen), garam, merica.

Persiapan:

Tzatziki: Kupas mentimun dan parut dengan parutan kasar. Garam sedikit dan biarkan 15 menit dalam lemari es. Kemudian, peras untuk menghilangkan kelebihan air. Hancurkan cengkeh bawang putih dan campur dengan mentimun dengan yogurt, merica, dan gerimis minyak zaitun. Acar Paprika: Tempatkan paprika di bawah panggangan dan menghitamkan kulit mereka di semua sisi. Biarkan mereka menghangatkan, kupas dan buang bijinya. Potong-potong, lalu campur dengan siung bawang putih yang dihancurkan dan gerimis minyak zaitun. Garam, merica. Hummus: tiriskan buncis sambil menjaga jus yang dimasak. Tuang ke dalam mangkuk blender dengan jus lemon, bawang putih tumbuk, 2 sdm. sendok makan minyak zaitun dan pasta wijen. Campur dengan menambahkan beberapa jus masak sampai halus. Garam, merica, dan sajikan dengan gerimis minyak zaitun. Kiat +: untuk anak-anak yang tidak suka bawang putih, Anda dapat membuat tzatziki dengan mengganti bawang putih dengan sedikit mint segar. Sajikan dengan roti Lebanon, roti panggang atau sayuran.